胡萝卜是如何影响夜视能力的？维生素A对视力、皮肤和免疫功能的影响
你站在6米外的靶道上，弓弦贴着下颌，视线穿过瞄准器死死盯住靶心，这时候如果你缺了维生素A，你的视网膜就像夜里没开夜视仪的无人机，镜头里是一片糊的，你明明睁大了眼，但靶心就是黑成了一团，怎么瞄都是虚影——这就是夜盲症在射箭场上的真实暴击。
白天冲浪，晚上瞎子 你白天在海面上冲浪，阳光刺眼，视力似乎还挺靠谱，但当你晚上和朋友去吃夜宵，从亮堂堂的街头一脚踏进昏暗的小巷，瞬间觉得眼前一黑，连台阶都踩不准，得扶着墙摸半天，这不是你的近视加深了，而是你的眼睛切换“夜间模式”时卡壳了，视网膜里负责暗光视觉的“视紫红质”，就是靠维生素A当原料拼出来的，原料断供,暗光下你就是个半盲。
中场休息，风一吹就流泪 你在绿茵场上踢了半场球，中场休息时刚想闭眼缓一缓，微风一吹，眼睛像进了沙子一样刺痛，眼泪止不住地流，甚至觉得眼球干得像缺油的齿轮，这是干眼症的前兆，维生素A是维持角膜和结膜湿润的“润滑油”，缺了它，你的眼球表面就会干裂，风一吹就是凌迟，最惨的是，如果干到角膜软化，哪怕你戴着最贵的矫正镜片，底片坏了,画面也传不进大脑。
别指望它能摘掉你的眼镜
如果你现在正眯着眼看黑板，或者投篮时连篮筐的网都看不清，狂吃维生素A能帮你摘掉眼镜吗？绝对不能。
矫正视力解决的是“镜头对焦”的问题——你的眼轴拉长了，光线聚焦在了视网膜前面，这叫近视，是物理结构上的跑偏，而维生素A管的是“底片质量”和“感光元件”，你的相机镜头本身歪了（近视），就算你把感光元件（视网膜）保养得再好，拍出来的照片依然是虚的，镜头歪了，只能用物理方式掰回来——戴框架镜、戴角膜塑形镜,或者做手术。
最终结论：怎么用？
把维生素A当成你眼睛的“防冻液”和“夜视仪电池”，日常多吃点胡萝卜（配点油脂炒着吃，维生素A才是脂溶性的，才能被身体抓取）、猪肝、南瓜，能保证你在夜场篮球时一眼看清飞过来的球,在冬天的寒风里不用一直揉眼睛。
但如果你想在射击场上十环爆头，还是老老实实戴上你的矫正镜片,别指望几根胡萝卜能替你把物理焦距拉回来。
